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2011年4月 8日 (金)

美味しいよ 鯖!!

今さっき
友達から
めっちゃいい鯖安く有るけどいる?
って電話が
大っきい魚さばけやんの と答えると
教えたるは
ではこの機会にさばいてみましょう


立派な40センチぐらいの鯖
さばき方教えてもらいながらさばきました
ピチピチの鯖
以外にさばきやすくてホッ

今日はこの美味しい鯖を
鯖のイタリア風オーブン焼き¥700


オリーブオイルと香ばしいガーリックの風味
カリッとしたパン粉
食欲をそそります
白ワインやロゼと一緒にどうぞ

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