« 2011年2月 | トップページ | 2011年4月 »

2011年3月

2011年3月31日 (木)

赤いまるまる黄色いまるまる

赤いまるまる黄色いまるまる
今日の付きだしは

魚屋さんで勧められた
ホタルイカにエビと
プチトマト
黄色 赤 まるまる 入れてマリネ

エストラゴンの香りをつけて爽やかな味です
岡山産のエンダイブを添えてサラダ仕立て


今日はイチゴでムースも作りました

爽やかな一日だったので作ったものも爽やかです

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2011年3月30日 (水)

ハートランドビール しばらく停止のお知らせ

PoniAnelaの生ビール

ハートランドビール 

ピルスナ‐タイプの美味しいビールで

大好きなのですが・・・

この震災で キリンさんの工場が被災してしまい

製造が停止しています

酒屋さんにお願いして在庫をキープしていますが

今お店にある1樽と

酒屋さんの1樽でしばらくハートランドはお休みさっせていただきます

同じキリンさんのビールで

ラガーか一番搾りを予定していますが

どちらにしようか?悩み中です

早く 違う工場ででも再開できますように

沢山の物流が滞っていますね

日本の経済は・・大丈夫だろうか

被災してない私たちは

ちゃんと普通に生活して経済を微力ながらでも

まわしていかなければと思う日々です

| | コメント (0) | トラックバック (0)

がっつり 刺身

ちょっと前のこと

がっつり魚が食べたいpisces

それも新鮮で美味しいお刺身って思ってたら

ちょうどよく 

お昼もう食べた?て誘いが

364

ドライブかねて遠いけど 石鏡(いじか)まで行こ~~とお願いして

西村食堂へhttp://r.tabelog.com/mie/A2403/A240302/24000942/

前に来た時に刺身定食¥2500を食べて美味しくて

満足して帰ったのですが

その時に見た

まな板セット2人¥6000がめちゃくちゃ気になっていたので

それを注文

イカのお刺身(透明ですよ)海老フライ、なめろう、焼き魚、味噌汁&ご飯

それと写真のまな板

8種類のお刺身がモリモリのってます

座敷に座ってた私たちに

店主のおじさんが「カウンターこんかな」

と、声をかけてくれて

カウンターに席をを移して

まな板を食べかけたら

おじさんが食べるそばから

これも食べてみない と

 色々と刺身の上に刺身を乗せてくれるので

いっこうに お刺身が減りません

わんこそば状態でモリモリ食べました

おかげで、美味しい刺身が食べたい欲求は解消&満足

でもお腹が張り裂けそうで重かった

有名で美味しい魚が食べれるから

ネットで調べてもすぐ出てくるけど

絶対に行くなら

平日がお勧め

土日に行ったりするとすごい人で

人なつっこいおじさんの魚の説明だの

これも食べてみない

サービスは受けれないみたいです

ここは、おじさんのキャラが美味しさを倍増させてます

接客とはこうでなければと思った 平日のお昼でした

今度はお酒飲める時に来たいなーーーbottle

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年3月25日 (金)

雨も降りやんで

雨も降りやんで
気持ちいい夕方です


窓拭きながらビールが飲みたくなる
我慢 我慢

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ワインにも合うデザート

ワインにも合うデザート
先週からチーズケーキばかり焼いてます
ワインに合わせても
Coffeeにも合わせても美味しいのができないかしらと
レーズンやオレンジピールをワインに漬け込んだり
楽しみながら
チーズもクリームもお酒もたっぷりのチーズケーキです(笑

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年3月19日 (土)

再生や回復を意味するワイン

再生や回復を意味するワイン
本日からのスペシャルグラスワインは
AOCコトーデュヴァントゥーに彗星のごとく登場した
ドメーヌヴァンデミオの
"リゲイン"
Regain=再生や回復 と言う意味が有ります

フランスの最高のワイン評論家
ミッシェル・ベタンヌはドメーヌ最高の成功作と断言
グルナッシュ70シラー30

こんな時だけど
美味しいワインのんで
みんなが元気になって

日本が早く再生や回復をしないと

ポニアネラでは
桜が咲き出したら桜にちなんだワインandロゼのフェアーを予定しています
その売り上げの一部を赤十字を通じて募金をする予定です
美味しいワインを揃えますので、
お楽しみに

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年3月15日 (火)

出来ること・・・・・

金曜日から

本当に大変な事になっていて

これ以上のことが起きないようにと

そして一人でも多くの方が無事であるようにと願うばかりです

出来ることは?と思うと 

少しでも役立てばと節電・・ぐらいでしょうか

後は・・出来る範囲での募金

今週 Poni Anela

電気を少し暗くして(調光が利くところが少ないのですが・・)

キャンドルを沢山灯して見ようかと思います

少しでも節電に努めようかと思っています

少し暗いですが営業しています

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年3月 8日 (火)

10日 お休み頂きます

10日   お休み頂きます

風は冷たいけど
陽射しが暖かくて
今日は朝からよく動く

今日はポニアネラに
床のお掃除屋さんに入ってもらっていまっす
白い床のメンテは私では無理無理
プロにお任せ
本日真っ白な床で営業です

そして
〓お知らせ〓
10日 木曜日
お休みを頂きます

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年3月 7日 (月)

来週は花婿

048 来週結婚式の

奥野君

週末に男6人でお祝い会

最後には

テキーラ3杯 ショットで飲まされて

真赤っか

結婚前の手荒いお祝い・・洗礼かな?

幸せそうな笑顔でした

幸せにねheart01heart01

| | コメント (0) | トラックバック (0)

賑やかに 貸切

wine先日の 貸切パーティー

いつもお世話になっている

Oさん Mくん の

商工会議所関連の打ち上げ?

046

賑やかで、よく飲み、よく笑う 楽しそうな飲み会

16人・・Poni Anelaに

ちょうどいい感じの人数でした

スタッフ 高橋と最後方付けしながら

何かみんな楽しそうで

うらやましい感じやったな~~と話しながら

次の営業に向けてバタバタ

皆さんは

楽しそうに 2次会にワイワイと向かわれました

winePoniAnelaではwine

貸切のパーティー も していただけます

ちなみに

お1人 ¥4000 で

2時間

お料理7種類

お飲み物・・ワイン・ビール・ソフトドリンク 

 御人数様 その会の内容により

色々御相談にのらせていただきます

よろしければ

ご利用ください

頑張ってお料理も沢山ご用意いたしますheart01

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2011年2月 | トップページ | 2011年4月 »