ワインのあてに美味しい野菜

お家の竹やぶと畑から
野菜が届く
竹の子、ブロッコリー、新玉ネギ
スナップエンドウなどなど
全部無農薬
美味しい野菜たち
竹の子とブロッコリーは
フリカッセ。。バターとクリームで仕上げて
美味しいワインのあてに
新玉はあおさと合わせてサラダにします
スナップエンドウは
茹でようと思いお鍋に入れたら筋とり忘れてる事にきずいて
今あわてて筋とり
塩ゆでだけで
美味しい野菜って充分なんだけど
何にしようかな