季節が変わるとね

嵐も過ぎて
宇治山田駅の近くの桜も咲いて
春ですね、

こんな季節は
冷やした
しっかりめの白ワインが

飲みたくなります

基本的に赤ワインがスキですが

白ワインの美味しさを最近再認識

色々揃えてみました
全てがオススメです

この頃
シャンパンの栓を抜く回数が多くなりました
きっと
始まりの春
お祝い事が多いのでしょうね、

シャンパンの種類も少し増やしました
四月にはワインリストも
ガラリと変える予定です

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あ！！！今日

３月19日
今 気がつきました
PoniAnela オープンして
本日で無事に半年だという事に
余りにも
あっという間、、、
そして、色々有りすぎた半年でした

沢山の方に力になってもらって
支えていただいて
無事に半年を迎える事が出来ました
本当にありがとうごさいます
言葉では言い尽くせないほどです
周りの人たち、お客様に本当に感謝しています

この半年簡で
今私に足らない所
この店に必要な事
勉強していかなければいけない事も
見えて来ました
少しずつですが
お客様に愛されるお店
楽しんでいただけるお店を作って行きます
これからも
宜しくお願いいたします

ふと思い返すとオープンした日の事は
朝から夕方までの記憶ははっきり有るけど、
それから夜、いや夜中までの記憶が余り無い、、
沢山の方に来ていただいた事と
緊張してご飯食べれなかったなー〜〜
って事ぐらい
昨日の事の様な
随分と前の日の様な不思議な感じです

今日はまだゆっくりな時間がお店に流れてます
さあ、連休前です頑張ろう!!

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