本日の
営業終了

お店をしていて思うこと
店の空気を作ってくれるのは
お客様だと思う

十時ごろ今日のピーク
ガヤガヤ賑やかな時
車に荷物を取りに外に出て
戻る時階段を昇りだしたら
笑い声話し声
ワイワイと賑やかな声が聞こえて来た
お店の扉を開けたら
たのしそうなお客さんの顔
ワインのグラスの音
タバコの煙に
賑やかな話し声
全部が目に耳に入って来て
楽しそうな空気
自分の店だけど
楽しそうな店だなと思い嬉しくなりました

こんな店を作りたかったんだなと
カウンターの中に戻り
客席を観ながら改めて思いました

まだまだ これからで
お客様にも迷惑かけっぱなしだけど、
楽しい時間を作ってくれる
お客様に感謝 スタッフに感謝です

皆さん何時もありがとうございます

さあ、掃除して帰ろう

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